ହେଲ୍ଥ ଟିପ୍ସ: ହଳଦୀକୁ ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇ ଘରର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମସଲା ଭାବେ ଗଣାଯାଏ। ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଓ ରଙ୍ଗ ବଢ଼ାଇବା ସହ ଏଥିରେ ଥିବା କର୍କ୍ୟୁମିନ୍‌ ଉପାଦାନ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏହା ଚର୍ଚ୍ଚାରେ ରହିଥାଏ। ଅନେକ ଲୋକ ସକାଳୁ ହଳଦୀ ମିଶା ଉଷୁମ ପାଣି ପିଇବାକୁ ନିଜ ଦୈନନ୍ଦିନ ଅଭ୍ୟାସରେ ସାମିଲ କରୁଛନ୍ତି। ତେବେ ଏହା ପିଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାର ଉପକାରିତା ସହ କିଛି ସତର୍କତା ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ଜରୁରୀ।

ପ୍ରଦାହ କମାଇବାରେ ହୋଇପାରେ ସହାୟକ

ହଳଦୀରେ ଥିବା କର୍କ୍ୟୁମିନ୍‌ର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରି ଓ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଉପରେ ଗବେଷଣା ହୋଇଛି। ଏହା ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ଓ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍‌ ଚାପ କମାଇବାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ। ତେବେ ସାଧାରଣ ହଳଦୀ ପାଣିରୁ କେତେ ଲାଭ ମିଳିବ, ତାହା ନିଶ୍ଚିତ ନୁହେଁ।

ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାରେ ମିଳିପାରେ ଆରାମ

କର୍କ୍ୟୁମିନ୍‌କୁ ନେଇ ହୋଇଥିବା କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରେ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଓ ପ୍ରଦାହରେ ଉପକାର ମିଳିବାର ସମ୍ଭାବନା ଦେଖାଯାଇଛି। ହେଲେ ହଳଦୀ ପାଣିକୁ ଗଣ୍ଠି ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ବୋଲି ଭାବିବା ଠିକ୍‌ ନୁହେଁ।

ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଥିଲେ ରୁହନ୍ତୁ ସତର୍କ

କିଛି ଲୋକ ହଳଦୀ ପାଣି ପିଇ ଆରାମ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହା ଏସିଡିଟି, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ କିମ୍ବା ଛାତି ଜଳାପୋଡ଼ାର ନିଶ୍ଚିତ ଉପଚାର ନୁହେଁ। ବରଂ କେତେକ ଲୋକଙ୍କଠାରେ ହଳଦୀ ପେଟରେ ଅସୁବିଧା କିମ୍ବା ଅମ୍ଳତା ବଢ଼ାଇପାରେ।

କେମିତି ପିଇବେ ହଳଦୀ ପାଣି?

ଏକ କପ୍‌ ହାଲୁକା ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ହଳଦୀ ମିଶାଇ ପିଇପାରିବେ। ଏହାକୁ ଖାଲି ପେଟରେ ପିଇବା ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ନୁହେଁ। ପିଇବା ପରେ ପେଟରେ ଜଳାପୋଡ଼ା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଅସୁବିଧା ହେଲେ ଏହା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ। ମଧୁମେହ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ କିମ୍ବା କିଡନି ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ହଳଦୀ ପାଣି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ନିୟମିତ ଔଷଧ ଖାଉଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଓ ପିତ୍ତକୋଷ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ହଳଦୀ କିମ୍ବା କର୍କ୍ୟୁମିନ୍‌ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ।

ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ, ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ଓ ଭଲ ନିଦ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଅନ୍ତୁ। ହଳଦୀ ପାଣିକୁ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀର ଏକ ଅଂଶ ଭାବେ ନିଅନ୍ତୁ, କୌଣସି ରୋଗର ନିଶ୍ଚିତ ଔଷଧ ଭାବେ ନୁହେଁ।