ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଏଣିକି ଫଳ ପଚେଇବାକୁ ଆଉ ବ୍ୟବହାର ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ କାର୍‌ବାଇଡ୍ । ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ମାନକ ପ୍ରାଧିକରଣ (FSSAI) କ୍ୟାଲସିୟମ୍ କାରବାଇଡ୍ ବ୍ୟବହାର ନିଷେଧାଦେଶ ଜାରି କରିଛନ୍ତି । ଏଫ୍ଏସ୍ଏସ୍ଏଆଇ ସମସ୍ତ ସମସ୍ତ ରାଜ୍ୟ ଓ କେନ୍ଦ୍ର ଶାସିତ ଅଞ୍ଚଳକୁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଇଛି । 

ଏଫ୍ଏସ୍ଏସ୍ଏଆଇ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କମିଶନର, ଆଞ୍ଚଳିକ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଲାଇସେନ୍ସିଂ ପ୍ରାଧିକରଣଙ୍କୁ ଆମ୍ବ, କଦଳୀ ଏବଂ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ପରି ଫଳର କୃତ୍ରିମ ପାଚିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ତୀବ୍ର ନଜର ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଇଛନ୍ତି । ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡର ପାଳନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଉଲ୍ଲଂଘନକାରୀଙ୍କ ବିରୁଦ୍ଧରେ କଠୋର କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ କୁହାଯାଇଛି।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏଫ୍ଏସ୍ଏସ୍ଏଆଇ କହିଛି ଯେ ଏହା ନଜରକୁ ଆସିଛି ଯେ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟ ଅପରେଟର କଦଳୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫଳର କୃତ୍ରିମ ପାଚିବା ପାଇଁ ଇଥେଫନ୍ (Ethephon) ଦ୍ରବଣରେ ଫଳ ବୁଡ଼ାଇ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି । ଏଫ୍ଏସ୍ଏସ୍ଏଆଇ ର 'ଫଳର କୃତ୍ରିମ ପାଚିବା ଉପରେ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ନୋଟ୍ ଇଥାଇଲିନ୍ ଗ୍ୟାସ୍-ଏକ ନିରାପଦ ଫଳ ପାଚିବା' ଇଥାଇଲିନ୍ (ପାଉଡର କିମ୍ବା ତରଳ ରୂପରେ) ସହିତ ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବାର ସିଧାସଳଖ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ନିଷେଧକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି କରିଛି ।