Health tips: ଆଜିକାଲି, ଲୋକମାନେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପଦକ୍ଷେପ ନେଉଛନ୍ତି। ତଥାପି, ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ସମୟରେ ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ କାମ ମଧ୍ୟରେ କିମ୍ବା ସନ୍ଧ୍ୟା ସମୟରେ ଭୋକ ଲାଗିବା ସମୟରେ ପେଟ ପୂରଣକାରୀ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସହଜରେ ଖାଇବାକୁ କିଛି ଚାହିଁଥାନ୍ତି। ବାଦାମ ଏବଂ ମଖାନା (ଶିଆଳ ବାଦାମ) ଦୁଇଟି ବିକଳ୍ପ ଯାହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ସୁସ୍ଥ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ବାଦାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଭଲ ଚର୍ବିରେ ଭରପୁର, ମାଖାନା ଏକ ହାଲୁକା ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଯାହା କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍ ଏବଂ ସହଜରେ ହଜମ ହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କଥା ଆସେ, ଉଭୟ ଶରୀରକୁ ଭିନ୍ନ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାନ୍ତି। ଆସନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କର ଲାଭ, କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିବା ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଜୀବନଶୈଳୀ ସହଜ ହୋଇପାରିବ।

ପୁଷ୍ଟିକର ପାର୍ଥକ୍ୟ କ’ଣ?

ବାଦାମ ଶକ୍ତିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍, ଚର୍ବି ଏବଂ ଫାଇବର ଥାଏ।  ମାଖାନା ବହୁତ ହାଲୁକା ଏବଂ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର କ୍ୟାଲୋରୀ ଦେଖୁଛନ୍ତି, ତେବେ ମାଖାନା ହେଉଛି ସଠିକ୍ ପସନ୍ଦ। କିଛି ଭଜା ବାଦାମ ତୁଳନାରେ ଏକ ପାତ୍ର ଭଜା ମାଖାନା କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ପ୍ରଦାନ କରେ।

କେଉଁଟି ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତୃପ୍ତ ରଖେ?

ବାଦାମ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତୃପ୍ତ ରଖେ କାରଣ ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି ଅଧିକ ଥାଏ। ମଖାନା ଆପଣଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ତୃପ୍ତ କରେ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିପାରେ ନାହିଁ କାରଣ ଏଥିରେ ଚର୍ବି କମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ର ପରିମାଣ ମଧ୍ୟ କମ୍ ଥାଏ। ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପରିବେଷଣ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। 

ଅଧିକ ପଢନ୍ତୁ:ମା' କ୍ଷୀରରେ ୟୁରାନିୟମ: ପିଲାମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ କ’ଣ?