ପୁରୀରେ ବାହୁଡ଼ା ଯାତ୍ରାକୁ ନେଇ ଏବେ ଚାରିଆଡ଼େ ଭକ୍ତିମୟ ପରିବେଶ। ଗୁଣ୍ଡିଚା ମନ୍ଦିରରେ ନଅ ଦିନର ଅବସ୍ଥାନ ପରେ ଶୁକ୍ରବାର ମହାପ୍ରଭୁ ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥ, ବଡ଼ଭାଇ ବଳଭଦ୍ର ଓ ଭଉଣୀ ସୁଭଦ୍ରା ରଥାରୂଢ଼ ହୋଇ ଶ୍ରୀମନ୍ଦିରକୁ ବାହୁଡ଼ିବେ। ଏହି ପବିତ୍ର ଯାତ୍ରାର ସବୁଠୁ ଆକର୍ଷଣୀୟ ପରମ୍ପରା ହେଉଛି ମାଉସୀମା' ମନ୍ଦିରରେ ମହାପ୍ରଭୁଙ୍କୁ ପୋଡ଼ପିଠା ଭୋଗ ଅର୍ପଣ।

ବାହୁଡ଼ା ଯାତ୍ରା ସମୟରେ ତିନି ରଥ ମାଉସୀମା' ମନ୍ଦିର ନିକଟରେ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଅଟକିଥାଏ। ସେହି ସମୟରେ ମହାପ୍ରଭୁଙ୍କୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରଣାଳୀରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପୋଡ଼ପିଠା ଭୋଗ ଲାଗି କରାଯାଏ। ଭୋଗ ଅର୍ପଣ ପରେ ଏହା ମହାପ୍ରସାଦରେ ପରିଣତ ହୋଇ ଭକ୍ତମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଏ। ଏହି ମହାପ୍ରସାଦ ପାଇବା ପାଇଁ ହଜାର ହଜାର ଶ୍ରଦ୍ଧାଳୁ ଅପେକ୍ଷା କରିଥାନ୍ତି।

ଏହି ପୋଡ଼ପିଠାର ବିଶେଷତା ହେଉଛି, ଏହାକୁ ସାଧାରଣ ପିଠା ଭଳି ନିଆଁରେ ପୋଡ଼ାଯାଏ ନାହିଁ। ମନ୍ଦିରର ପୂଜକଙ୍କ କହିବା ଅନୁସାରେ, ପ୍ରଥମେ ଅଟା, ତାଜା ଛେନା, ଚିନି, ପିସ୍ତା, ବାଦାମ, ଗୁଜୁରାତି ଓ ଲବଙ୍ଗକୁ ଭଲଭାବେ ମିଶାଇ ପିଠା ଆକାର ଦିଆଯାଏ। ପରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବାଉଁଶ ଭାପ ପାତ୍ରରେ ପ୍ରାୟ ଆଠ ଘଣ୍ଟା ଧରି ଭାପରେ ସିଝାଯାଏ। ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ଶୁଦ୍ଧ ଦେଶୀ ଘିଅରେ ହାଲୁକା ଭାବେ ଭଜାଯାଏ। ଏହାର ସୁଗନ୍ଧରେ ବଡ଼ଦାଣ୍ଡ ମହକି ଉଠେ।

ପ୍ରସ୍ତୁତ ପୋଡ଼ପିଠାକୁ ତିନୋଟି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପାତ୍ରରେ ରଖି ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥ, ବଳଭଦ୍ର ଓ ସୁଭଦ୍ରାଙ୍କୁ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ଏହି ପରମ୍ପରା ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥ ସଂସ୍କୃତିର ଏକ ନିଆରା ପରିଚୟ ଭାବେ ପରିଚିତ।

ବାହୁଡ଼ା ଯାତ୍ରାକୁ ନେଇ ଦେଶର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାନ୍ତରୁ ଭକ୍ତମାନେ ପୁରୀରେ ପହଞ୍ଚି ସାରିଛନ୍ତି। ରଥ ଟାଣିବା ସହ ମାଉସୀମା'ଙ୍କ ପୋଡ଼ପିଠା ମହାପ୍ରସାଦ ପାଇବାର ସୌଭାଗ୍ୟ ଲାଭ କରିବାକୁ ସମସ୍ତଙ୍କ ମନରେ ଉତ୍ସାହ ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି। ଭକ୍ତି, ପରମ୍ପରା ଓ ପ୍ରସାଦର ଏହି ଅନନ୍ୟ ମିଳନ ବାହୁଡ଼ା ଯାତ୍ରାକୁ ଆହୁରି ସ୍ମରଣୀୟ କରିଥାଏ।