କର୍କଟ, ଏକ ରୋଗ ଯାହା ବିଶ୍ୱରେ ମୃତ୍ୟୁର ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ୨୦୨୦ ମସିହାରେ ପ୍ରାୟ ୧ କୋଟି ଲୋକ କର୍କଟ ରୋଗରେ ପ୍ରାଣ ହରାଇଛନ୍ତି। ଏହା ସେତେବେଳେ ଘଟେ ଯେତେବେଳେ ଶରୀରର କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି, ଯାହା ଟ୍ୟୁମର କିମ୍ବା ଗଣ୍ଠି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହା ଅନେକ କାରଣ ଯୋଗୁଁ ଘଟେ, ଯେଉଁଥିରେ ଜୀବନଶୈଳୀ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ଅଭ୍ୟାସ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ସୂଚନା ପାଇଁ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହି ରଖୁଛୁ ଯେ ୨୦୦ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗ ଅଛି। ଏଥିମଧ୍ୟରୁ, ସ୍ତନ, ଫୁସଫୁସ, କୋଲନ, ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ ଏବଂ ମଳଦ୍ୱାର କର୍କଟକୁ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଅନେକ କାରଣ ଦାୟୀ ହୋଇପାରେ, ଯେପରିକି ଜେନେଟିକ୍ସ, ପରିବେଶଗତ କାରଣ, ଧୂମପାନ, ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କିଛି ଅଭ୍ୟାସରେ ଉନ୍ନତି ଆଣି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ପନିପରିବା ସାମିଲ କରି ଏହି ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ। 

ଭାରତୀୟ ବଂଶୋଦ୍ଭବ ଆମେରିକୀୟ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଏଣ୍ଟେରୋଲୋଜିଷ୍ଟ ଡାକ୍ତର ସୌରଭ ସେଟ୍ଟୀ ତାଙ୍କ ଇନଷ୍ଟାଗ୍ରାମରେ ଏକ ଭିଡିଓ ସେୟାର କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ତିନୋଟି ଏପରି ପନିପରିବା ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦେଇଛନ୍ତି, ଯାହାର ସେବନ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।

ଡକ୍ଟର ସୌରଭ ସେଟ୍ଟୀ କହିଛନ୍ତି ଯେ ବ୍ରୋକୋଲି, ବନ୍ଧାକୋବି ଏବଂ ଫୁଲକୋବି ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ କର୍କଟ ରୋଗ ନିବାରଣକାରୀ ପନିପରିବା। ପ୍ରକୃତରେ, ଗବେଷଣା ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ଏହି ପନିପରିବାରେ ମିଳୁଥିବା ସଲଫୋରାଫେନ୍ ନାମକ ଏକ ଯୌଗିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କର୍କଟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ରହିଛି, ବିଶେଷକରି ସ୍ତନ ଏବଂ କୋଲନ କର୍କଟ ବିରୁଦ୍ଧରେ। ବ୍ରୋକୋଲି ସ୍ପ୍ରାଉଟରେ ଆହୁରି ଅଧିକ ସଲଫୋରାଫେନ୍ ଥାଏ।

ଡାକ୍ତର ଏହା ମଧ୍ୟ ସୂଚନା ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପେଟ ଫୁଲିବା କିମ୍ବା ଆଇବିଏସ୍‌ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇପାରେ। ତଥାପି, ଏହି କର୍କଟ ପ୍ରତିରୋଧୀ ପନିପରିବାର ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ରାନ୍ଧି ଖାଇହେବ।

ଏହି ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡିତ ଲୋକମାନେ ଆପଣଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀ ପ୍ରଣାଳୀ କିପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ ତାହା ଦେଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଏହି ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ। ଆପଣଙ୍କ ସହନଶୀଳତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ଆପଣ ଧୀରେ ଧୀରେ ସେମାନଙ୍କର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବେ।

ଜରୁରୀ ସୂଚନା: ଏହି ଲେଖାଟି କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ପାଇଁ। ଏହା କୌଣସି ପ୍ରକାରେ କୌଣସି ଔଷଧ କିମ୍ବା ଚିକିତ୍ସାର ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ।