ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଅଣ୍ଡାର ଚାହିଦା କ୍ରମାଗତ ଭାବେ ବଢ଼ିବାରେ ଲାଗିଛି। ୧୯୯୫ ମସିହାରେ ବିଶ୍ୱ ଅଣ୍ଡା ବଜାର ୪୬ ମିଲିୟନ ଟନ୍ ଥିଲା, ଯାହା ୨୦୨୫ ସୁଦ୍ଧା ବୃଦ୍ଧି ପାଇ ୯୯ ମିଲିୟନ ଟନ୍ରେ ପହଞ୍ଚିଛି। ବିଗତ ଏକ ଦଶନ୍ଧି ମଧ୍ୟରେ ଅଣ୍ଡା ବଜାରରେ ୧୧୫ ପ୍ରତିଶତ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଘଟିଛି। ବିଶ୍ୱର ଅନେକ ଦେଶ ଏହି ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବାରେ ସଫଳ ହୋଇଛନ୍ତି। ଚୀନ୍, ଭାରତ ଏବଂ ଆମେରିକା ହେଉଛନ୍ତି ସେହି ତିନୋଟି ପ୍ରମୁଖ ଦେଶ, ଯେଉଁମାନେ ବିଶ୍ୱକୁ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଅଣ୍ଡା ରପ୍ତାନି କରନ୍ତି।

ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କୃଷି ସଂଗଠନ (FAO) ର ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଚୀନ୍ ବିଶ୍ୱରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଦେଶ।

ଚୀନ୍: ବିଶ୍ୱ ବଜାରରେ ୩୫ ପ୍ରତିଶତ ଅଂଶଧନ

ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନରେ ଚୀନ୍ ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନରେ ରହିଛି। ଏହା ଏକାକୀ ବିଶ୍ୱର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଏକ-ତୃତୀୟାଂଶ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ କରେ। FAO ର ନିକଟତର ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ବିଶ୍ୱ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନରେ ଚୀନ୍ର ଅବଦାନ ପ୍ରାୟ ୩୫-୩୮ ପ୍ରତିଶତ। ୨୦୨୩ ମସିହାରେ ଚୀନ୍ ୩୫ ମିଲିୟନ ମେଟ୍ରିକ ଟନ୍ରୁ ଅଧିକ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ କରିଛି।

ଚୀନ୍ ଏତେ ଆଗରେ କାହିଁକି?

ଅତ୍ୟଧିକ ଜନସଂଖ୍ୟା ଯୋଗୁଁ ସ୍ଥାନୀୟ ଚାହିଦା ଅଧିକ।

ସରକାରଙ୍କ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟିକ କୁକୁଡ଼ା ପାଳନକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ।

ଉନ୍ନତ ପ୍ରଜନନ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିଚାଳନା।

ଭାରତ ଏବଂ ଆମେରିକାର ସ୍ଥିତି

ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନରେ ଭାରତ ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନରେ ଥିବାବେଳେ ଆମେରିକା ତୃତୀୟ ସ୍ଥାନରେ ରହିଛି। ଚୀନ୍ ତୁଳନାରେ ଏହି ଦୁଇ ଦେଶର ପରିମାଣ କମ୍।

ଭାରତ: ବାର୍ଷିକ ପ୍ରାୟ ୬ ମିଲିୟନ ମେଟ୍ରିକ ଟନ୍ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ କରେ।

ଆମେରିକା: ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ଭାରତ ତୁଳନାରେ ସାମାନ୍ୟ କମ୍, ଯଦିଓ କିଛି ବର୍ଷରେ ଏହା ୬ ମିଲିୟନ ମେଟ୍ରିକ ଟନ୍ ଅତିକ୍ରମ କରିଛି।

ଅନ୍ୟ ପ୍ରମୁଖ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଦେଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଇଣ୍ଡୋନେସିଆ, ବ୍ରାଜିଲ୍, ମେକ୍ସିକୋ, ଜାପାନ ଏବଂ ରୁଷ ଅନ୍ୟତମ।

ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଣ୍ଡା ଉପରେ ଲେଖାହେବ ଏକ୍ସପାୟରୀ ଡେଟ୍, ଯୋଗୀ ସରକାର ଲାଗୁ କରିବାକୁ ଯାଉଛନ୍ତି କଡ଼ା ନିୟମ

ଭାରତର ରପ୍ତାନି ବଜାର

ଭାରତ ଏକ ଦଶନ୍ଧିରୁ ଅଧିକ ଦେଶକୁ ଅଣ୍ଡା ରପ୍ତାନି କରେ। ବିଶେଷ କରି ମଧ୍ୟ-ପ୍ରାଚ୍ୟ (Middle East) ଦେଶ, ମାଳଦ୍ୱୀପ ଏବଂ ଶ୍ରୀଲଙ୍କାରେ ଭାରତୀୟ ଅଣ୍ଡାର ବହୁତ ଚାହିଦା ରହିଛି। ଓମାନ, ସଂଯୁକ୍ତ ଆରବ ଏମିରେଟ୍ସ (UAE), ଇରାନ ଏବଂ କିଛି ଆଫ୍ରିକୀୟ ଦେଶକୁ ମଧ୍ୟ ଭାରତ ଅଣ୍ଡା ପଠାଉଛି। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଜାପାନ, ଇଣ୍ଡୋନେସିଆ ଏବଂ ଭିଏତନାମକୁ ଭାରତ 'ଏଗ୍ ପାଉଡର' ମଧ୍ୟ ରପ୍ତାନି କରିଥାଏ।

ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଚାହିଦା

ଜନସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଶସ୍ତା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ଅଣ୍ଡାର ବ୍ୟବହାର ବଢ଼ିଛି। FAO ଅନୁଯାୟୀ, ୨୦୦୦ ମସିହାରେ ୫୧ ମିଲିୟନ ଟନ୍ ଥିବା ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ ୨୦୨୦ ସୁଦ୍ଧା ୮୭ ମିଲିୟନ ଟନ୍ରେ ପହଞ୍ଚିଛି। ଚୀନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଏସୀୟ ଦେଶଗୁଡ଼ିକର ଦ୍ରୁତ ବିସ୍ତାର ଯୋଗୁଁ ଏସିଆ ମହାଦେଶ ଏବେ ବି ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ କେନ୍ଦ୍ର ହୋଇ ରହିଛି।