ତିରୁପତି: ତିରୁମାଲା ତିରୁପତି ଦେବସ୍ଥାନମ୍ (ଟିଟିଡି) ଅଧ୍ୟକ୍ଷ ବି.ଆର. ନାଇଡୁ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀ ଅଧିକାରୀ ଜେ. ଶ୍ୟାମଳା ରାଓ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବରେ ଉଦଘାଟନ କରିଛନ୍ତି। ପ୍ରୟୋଗଶାଳାରେ ଘିଅ ଏବଂ ପ୍ରସାଦମ୍ ପରୀକ୍ଷା କରାଯିବ। ଅଧ୍ୟକ୍ଷ ସୂଚନା ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ପୂର୍ବରୁ ଯେଉଁ ନମୁନାଗୁଡ଼ିକୁ ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରାଜ୍ୟକୁ ପଠାଯାଉଥିଲା। ଏବେ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଉପକରଣ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ତିରୁମାଲାରେ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଇପାରିବ। 

ଏହି ଇନ-ହାଉସ୍ ପ୍ରୟୋଗଶାଳା ପ୍ରତିଷ୍ଠା ଟିଟିଡି ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମୁହୂର୍ତ୍ତ। ଐତିହାସିକ ଭାବରେ, ମନ୍ଦିର ପ୍ରଶାସନ ଏହାର ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବାରେ ଅନେକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇଛି।

ଉଦଘାଟନ ସମୟରେ ଅଧ୍ୟକ୍ଷ ନାଇଡୁ ସୂଚନା ଦେଇଥିବା ପରି, ପୂର୍ବରୁ, ପ୍ରସାଦ ଏବଂ ଘିଅ ଭଳି ଜିନିଷର ଗୁଣବତ୍ତା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ନମୁନାଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ୟ ରାଜ୍ୟକୁ ପଠାଯାଉଥିଲା। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରାୟତଃ ବିଳମ୍ବ ଏବଂ ଜଟିଳତା ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିଲା, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ଗୁଣବତ୍ତା ଚିନ୍ତାର ସମାଧାନ କିମ୍ବା ବିବାଦ ସମାଧାନ ପାଇଁ ଦ୍ରୁତ ବିଶ୍ଳେଷଣ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିଲା।

ଏହି ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉଦାହରଣ ହେଉଛି ସାମ୍ପ୍ରତିକ ‘ଲଡ଼ୁ ବିବାଦ’, ଯେଉଁଠାରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ତିରୁପତି ଲଡ଼ୁ ପ୍ରସାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ଘିଅର ଶୁଦ୍ଧତା ବିଷୟରେ ଅଭିଯୋଗ କରାଯାଇଥିଲା। ସେହି ସମୟରେ, ଘିଅ ନମୁନାଗୁଡ଼ିକୁ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ ପାଇଁ ବାହ୍ୟ ପରୀକ୍ଷାଗାରଗୁଡ଼ିକୁ, ଏପରିକି ଅନ୍ୟ ରାଜ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ପଠାଯାଇଥିବା ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ ପଠାଯାଇଥିଲା।

ବାହ୍ୟ ସୁବିଧା ଉପରେ ଏହି ନିର୍ଭରଶୀଳତା ତୁରନ୍ତ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଘରୋଇ ସମାଧାନର ଜରୁରୀ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରିଥିଲା। ତିରୁମାଲାରେ ଏପରି ସୁବିଧାର ଅନୁପସ୍ଥିତି ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଷ୍ପତ୍ତିଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ବାହ୍ୟ ପରୀକ୍ଷାଗାର ରିପୋର୍ଟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରୁଥିଲା, ଯାହା ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରିବାକୁ ସମୟ ନେଇପାରେ।

ନୂତନ ପରୀକ୍ଷାଗାର ସହିତ ଟିଟିଡି ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ କ୍ଷମତାପ୍ରାପ୍ତ। ଟିଟିଡି କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀ ଅଧିକାରୀ ଶ୍ୟାମଳା ରାଓ ନୂତନ ସୁବିଧାର ଅଭୂତପୂର୍ବ କ୍ଷମତା ବିଶେଷକରି ଘିଅର ବିଶ୍ଳେଷଣ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରିଥିଲେ।

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ: ଭାରତୀୟ ବାୟୁସୀମାରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବ ନାହିଁ ପାକିସ୍ତାନୀ ବିମାନ