ଭାତ ହେଉ କି ରୁଟି, ଥାଳିରେ ଟିକିଏ ଆଚାର ଥିଲେ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଦୁଇଗୁଣ ହୋଇଯାଏ। ହେଲେ ଏହି ଖଟା, ମିଠା ଓ ରାଗ ମିଶା ଆଚାର ଅଧିକ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ବିଶେଷକରି ଅଧିକ ଲୁଣଯୁକ୍ତ ଆଚାରର ନିୟମିତ ସେବନକୁ ନେଇ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସତର୍କ କରୁଛନ୍ତି।

ଅଧିକ ଆଚାର ଖାଇଲେ ବଢ଼ିପାରେ ରୋଗ ଆଶଙ୍କା

ଆଚାରରେ ଅଧିକ ଲୁଣ ଥିବାରୁ ଏହାର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇପାରେ। ଅଧିକ ଲୁଣଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଓ ପାକସ୍ଥଳୀ କର୍କଟ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ଥିବା ନେଇ ଗବେଷଣାରେ ଚିନ୍ତା ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି। ତେଣୁ ଆଚାର ଖାଇବା ସମୟରେ ପରିମାଣ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ।

ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଡବାରେ ଆଚାର ରଖୁଛନ୍ତି କି?

ବଜାରରୁ ଆଚାର କିଣିବା ସମୟରେ ଏହାର ପ୍ୟାକେଜିଂ ଓ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଣାଳୀ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ। କିଛି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ରରୁ BPA ଓ ଫାଲେଟ୍ସ ଭଳି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଖାଦ୍ୟକୁ ମିଶିବାର ଆଶଙ୍କା ରହିପାରେ। ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଓ ସୁରକ୍ଷିତ ପାତ୍ର ବାଛନ୍ତୁ।

କେମିତି ରହିବେ ସୁରକ୍ଷିତ?

ଆଚାରକୁ ସଫା, ଶୁଖିଲା କାଚ ବା ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସେରାମିକ୍ ଜାର୍‌ରେ ରଖନ୍ତୁ। ପ୍ରତିଦିନ ଅଧିକ ଆଚାର ଖାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଆନ୍ତୁ। ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଲୁଣ କମ୍ ରଖିବା ସହ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ। ମନେ ରଖନ୍ତୁ, ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ସହ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଯତ୍ନ ନେବା ମଧ୍ୟ ଜରୁରୀ।

ଶାରଦୀୟ ନବରାତ୍ରୀର ମହାନବମୀ ଆଜି ଅକ୍ଟୋବର 19 ତାରିଖରେ ପାଳନ କରାଯାଉଛି। ଏଥର ଅଷ୍ଟମୀ ଏବଂ ନବମୀ ତିଥିର ସଂଯୋଗ ହେତୁ କନ୍ୟା ପୂଜନ ଏବଂ ହବନର ମୁହୂର୍ତ୍ତକୁ ନେଇ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ରହିଛି। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ମା' ସିଦ୍ଧିଦାତ୍ରୀଙ୍କ ପୂଜାର ଶୁଭ ସମୟ।

ଆଜି 19 ଅକ୍ଟୋବର 2026, ସୋମବାର ଦିନ ଶାରଦୀୟ ନବରାତ୍ରୀର ନବମ ଦିନ ଅଟେ, ଯାହାକୁ ମହାନବମୀ ଭାବରେ ଜଣାଯାଏ। ଏହି ଦିନଟି ମା' ଦୁର୍ଗାଙ୍କ ନବମ ସ୍ୱରୂପ ମା' ସିଦ୍ଧିଦାତ୍ରୀଙ୍କୁ ସମର୍ପିତ। ଏଥର ଅଷ୍ଟମୀ ଏବଂ ନବମୀ ତିଥିର ସଂଯୋଗ ମଧ୍ୟ ଘଟୁଛି, କାରଣ ଅଷ୍ଟମୀ ତିଥି ଆଜି ସକାଳ 10:51 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବ ଏବଂ ଏହାପରେ ନବମୀ ତିଥି ଆରମ୍ଭ ହେବ। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଭକ୍ତମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କନ୍ୟା ପୂଜନ, ହବନ ଏବଂ ପୂଜାର ଶୁଭ ମୁହୂର୍ତ୍ତକୁ ନେଇ ବିଶେଷ ଉତ୍କଣ୍ଠା ରହିଛି। ଧାର୍ମିକ ମାନ୍ୟତା ଅନୁଯାୟୀ, ମହାନବମୀରେ ମା' ସିଦ୍ଧିଦାତ୍ରୀଙ୍କୁ ବିଧି-ବିଧାନ ସହ ପୂଜା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଭକ୍ତମାନଙ୍କୁ ସୁଖ-ସମୃଦ୍ଧି, ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଆଧ୍ୟାତ୍ମିକ ଶକ୍ତିର ଆଶୀର୍ବାଦ ପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇଥାଏ।

ମା' ସିଦ୍ଧିଦାତ୍ରୀଙ୍କ ସ୍ୱରୂପ

ମା' ଦୁର୍ଗାଙ୍କ ନବମ ସ୍ୱରୂପ ମା' ସିଦ୍ଧିଦାତ୍ରୀଙ୍କୁ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ସିଦ୍ଧି ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ଦେବୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ‘ସିଦ୍ଧି’ ର ଅର୍ଥ ଆଧ୍ୟାତ୍ମିକ ଶକ୍ତି କିମ୍ବା ବିଶେଷ ଉପଲବ୍ଧି ଏବଂ ‘ଦାତ୍ରୀ’ ର ଅର୍ଥ ପ୍ରଦାନକାରିଣୀ। ମାନ୍ୟତା ଅଛି ଯେ ମା' ସିଦ୍ଧିଦାତ୍ରୀଙ୍କ କୃପାରୁ ଭଗବାନ ଶିବଙ୍କୁ ଆଠଟି ଯାକ ସିଦ୍ଧି ପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇଥିଲା। ଏହା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ଯେ ଦେବୀଙ୍କ କୃପାରୁ ହିଁ ଭଗବାନ ଶିବଙ୍କ ଅର୍ଦ୍ଧଶରୀର ଦେବୀଙ୍କର ହୋଇଥିଲା, ଯାହା ପରେ ତାଙ୍କୁ ଅର୍ଦ୍ଧନାରୀଶ୍ୱର କୁହାଗଲା। ମା' ସିଦ୍ଧିଦାତ୍ରୀ ପଦ୍ମ ଆସନରେ ବିରାଜମାନ କରନ୍ତି ଏବଂ ତାଙ୍କର ଚାରୋଟି ହାତ ଅଛି। ତାଙ୍କର ଦଷିଣ ହାତରେ ପଦ୍ମ ଏବଂ ଶଙ୍ଖ, ଯେତେବେଳେ କି ବାମ ହାତରେ ଗଦା ଏବଂ ଚକ୍ର ଶୋଭାପାଉଛି।

ମହାନବମୀରେ କ’ଣ କରିବା ଉଚିତ୍?

ମହାନବମୀ ଦିନ ମା' ସିଦ୍ଧିଦାତ୍ରୀଙ୍କ ପୂଜା ସହିତ କନ୍ୟା ପୂଜନ ଏବଂ ହବନର ବିଶେଷ ମହତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି। ଏହି ଦିନ ନଅଜଣ କନ୍ୟାଙ୍କୁ ମା' ଦୁର୍ଗାଙ୍କ ନଅଟି ସ୍ୱରୂପର ପ୍ରତୀକ ଭାବରେ ପୂଜା କରାଯାଏ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ପୁରୀ, କଳା ଚଣା ଏବଂ ହାଲୁଆ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ। କନ୍ୟାମାନଙ୍କୁ ଭୋଜନ କରାଇବା ପରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଦକ୍ଷିଣା ଏବଂ ଉପହାର ଦିଆଯାଏ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ନବରାତ୍ରୀର ସାଧନାକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ ହବନ ଏବଂ ଯଜ୍ଞ କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ଦୁର୍ଗା ସପ୍ତଶତୀର ମନ୍ତ୍ର ସହିତ ଆହୁତି ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ଭକ୍ତମାନେ ଏହି ଦିନ ମା'ଙ୍କ ନିକଟରେ ପରିବାରର ସୁଖ-ଶାନ୍ତି, ସମୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଉନ୍ନତି ପାଇଁ କାମନା କରନ୍ତି।

ମହାନବମୀ ଶୁଭ ମୁହୂର୍ତ୍ତ 2026

ପାଞ୍ଚଙ୍ଗ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ବର୍ଷ ନବମୀ ତିଥି 19 ଅକ୍ଟୋବର 2026 ସକାଳ 10:51 ମିନିଟରେ ଆରମ୍ଭ ହେବ ଏବଂ ଏହାର ସମାପ୍ତି 20 ଅକ୍ଟୋବର ଦ୍ୱିପ୍ରହର 12:50 ମିନିଟରେ ହେବ। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ 19 ଅକ୍ଟୋବରରେ ଅଷ୍ଟମୀ ଏବଂ ନବମୀ ଉଭୟ ତିଥି ପଡୁଛି।

ନବମୀ ତିଥି ଆରମ୍ଭ: 19 ଅକ୍ଟୋବର ସକାଳ 10:51 ବାଜିରୁ

ନବମୀ ତିଥି ସମାପ୍ତି: 20 ଅକ୍ଟୋବର ଦ୍ୱିପ୍ରହର 12:50 ବାଜିପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ

କନ୍ୟା ପୂଜନର ଅଭିଜିତ ମୁହୂର୍ତ୍ତ: ଦ୍ୱିପ୍ରହର 11:43 ମିନିଟରୁ 12:29 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ

ନବରାତ୍ରୀ ବ୍ରତ ପାରଣ: 20 ଅକ୍ଟୋବର, ମଙ୍ଗଳବାର ଦିନ

ମା' ସିଦ୍ଧିଦାତ୍ରୀଙ୍କ ଭୋଗ

ପ୍ରିୟ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଫୁଲ: ଇଉଙ୍କୁ ଧଳା ରଙ୍ଗ ଅତି ପ୍ରିୟ ଏବଂ ଏହି ଦିନ ଧଳା ଫୁଲ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ।

ଭୋଗ: ମାତାଙ୍କୁ ମିଷ୍ଟାନ୍ନ, ପଞ୍ଚମେବା, ଖିରି, ହାଲୁଆ, ଫଳ ଏବଂ ନଡ଼ିଆର ଭୋଗ ଲଗାଯାଏ।

ସାଧାରଣତଃ ମନ୍ଦିରର ପ୍ରସାଦ କହିଲେ ଫଳ, ମିଠା ଓ ନିରାମିଷ ଭୋଗ କଥା ମନକୁ ଆସେ। କିନ୍ତୁ ଓଡ଼ିଶାରେ ଏମିତି କିଛି ଶକ୍ତିପୀଠ ରହିଛି, ଯେଉଁଠି ଦେବୀଙ୍କୁ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ ଆମିଷ ଭୋଗ। କେଉଁଠି ମା’ଙ୍କୁ ମାଛ ଭଜା ଭୋଗ ଲାଗି ହୁଏ ତ ଆଉ କେଉଁଠି ପୋଡ଼ା ମାଛ ଓ ମାଛ ତରକାରୀ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ଏହି ଅନନ୍ୟ ପରମ୍ପରା ଓଡ଼ିଶାର ଧାର୍ମିକ ଆସ୍ଥା ଓ ସମୃଦ୍ଧ ସାଂସ୍କୃତିକ ଐତିହ୍ୟର ଏକ ନିଆରା ପରିଚୟ।

ମହାସପ୍ତମୀ ଅବସରରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା, ଓଡ଼ିଶାର କେଉଁ କେଉଁ ଶକ୍ତିପୀଠରେ ରହିଛି ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭୋଗ ପରମ୍ପରା।

୧. କାକଟପୁର ମା’ ମଙ୍ଗଳା ମନ୍ଦିର

ପୁରୀ ଜିଲ୍ଲାର କାକଟପୁରରେ ଅବସ୍ଥିତ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ମା’ ମଙ୍ଗଳା ମନ୍ଦିରରେ ରହିଛି ଏକ ନିଆରା ପରମ୍ପରା। ମୂଳାଷ୍ଟମୀରୁ ମହାଷ୍ଟମୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଲୁଥିବା ଷୋଡ଼ଶ ଉପଚାର ପୂଜା ସମୟରେ ମା’ ଦୁର୍ଗାଙ୍କୁ ମାଛ ଭଜା ଭୋଗ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ଏହି ଭୋଗ ମା’ ମଙ୍ଗଳାଙ୍କୁ ନୁହେଁ, ତାଙ୍କ ମୂର୍ତ୍ତି ତଳେ ସ୍ଥାପିତ ମା’ ଦୁର୍ଗାଙ୍କୁ ଲାଗି ହୁଏ। ପରମ୍ପରା ଅନୁସାରେ ମନ୍ଦିରର ଗର୍ଭଗୃହ ବାହାରେ ଏହି ଭୋଗ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ।

୨. ପୁରୀ ଶ୍ରୀମନ୍ଦିରର ମା’ ବିମଳା

ଶ୍ରୀମନ୍ଦିରରେ ମା’ ବିମଳାଙ୍କ ପୂଜା ସହ ଜଡ଼ିତ ରହିଛି ଏକ ବିଶେଷ ପରମ୍ପରା। ସାଧାରଣ ଦିନରେ ମହାପ୍ରଭୁ ଜଗନ୍ନାଥଙ୍କ ମହାପ୍ରସାଦ ମା’ ବିମଳାଙ୍କୁ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଦୁର୍ଗାପୂଜା ସମୟରେ ମା’ଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଆମିଷ ଭୋଗର ବ୍ୟବସ୍ଥା ରହିଛି। ଏହି ସମୟରେ ପବିତ୍ର ମାର୍କଣ୍ଡେୟ ପୁଷ୍କରିଣୀର ମାଛରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଭୋଗ ସହ ଛେଳି ବଳିର ପରମ୍ପରା ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଏହି ରୀତିନୀତି ଶ୍ରୀମନ୍ଦିରର ମୁଖ୍ୟ ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବା ପୂର୍ବରୁ ସମ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥାଏ।

୩. ବାଙ୍କୀର ମା’ ଚର୍ଚ୍ଚିକା ମନ୍ଦିର

କଟକ ଜିଲ୍ଲାର ବାଙ୍କୀରେ ଅବସ୍ଥିତ ପ୍ରାଚୀନ ମା’ ଚର୍ଚ୍ଚିକା ମନ୍ଦିର ମଧ୍ୟ ଆମିଷ ଭୋଗ ପରମ୍ପରା ପାଇଁ ପରିଚିତ। ମୂଳାଷ୍ଟମୀରୁ ମହାଷ୍ଟମୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ୧୬ ଦିନ ଧରି ଚାଲୁଥିବା ପୂଜା ସମୟରେ ମା’ଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଭୋଗ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ସକାଳ ଧୂପରେ ମଣ୍ଡୁଆ ପିଠା ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟ ଧୂପରେ ମାଛ ଭଜା ସହ ଖେଚୁଡ଼ି, ଡାଲମା, ଶାଗ ଓ ଖଟା ଭୋଗ ଲାଗି ହୁଏ। ଏଠାରେ ମାଛ ଭଜା ମା’ଙ୍କର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୋଗ ଭାବେ ପରିଚିତ।

୪. ବଡ଼ମ୍ବାର ମା’ ଭଟ୍ଟାରିକା

କଟକ ଜିଲ୍ଲାର ବଡ଼ମ୍ବା ନିକଟ ସାସଙ୍ଗ ଗାଁରେ ଅବସ୍ଥିତ ମା’ ଭଟ୍ଟାରିକା ମନ୍ଦିରରେ ମଧ୍ୟ ଆମିଷ ଭୋଗର ପରମ୍ପରା ରହିଛି। ବିଶେଷକରି ଦଶହରା ସମୟରେ ଅଣବ୍ରାହ୍ମଣ ସେବକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ମା’ଙ୍କୁ ରନ୍ଧା ମାଛ ଭୋଗ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ମତ୍ସ୍ୟଜୀବୀ ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ଅନେକ ଲୋକ ମା’ଙ୍କୁ ନିଜର ଆରାଧ୍ୟା ଦେବୀ ଭାବେ ପୂଜା କରନ୍ତି। ଦଶହରା ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ଏଠାରେ ଆମିଷ ଭୋଗ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ।

୫. ଖୋର୍ଦ୍ଧାର ମା’ ଉଗ୍ରତାରା

ଖୋର୍ଦ୍ଧା ଜିଲ୍ଲାର ଟାଙ୍ଗୀ ଅଞ୍ଚଳରେ ଅବସ୍ଥିତ ମା’ ଉଗ୍ରତାରାଙ୍କ ମନ୍ଦିର ମଧ୍ୟ ଏହି ନିଆରା ପରମ୍ପରାର ଏକ ଉଦାହରଣ। ଏଠାରେ ମା’ଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ପୋଡ଼ା ମାଛ ଓ ଚୁଡ଼ା ଘଷା ଭୋଗ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ଦଶହରା ସମୟରେ ମା’ଙ୍କୁ ଝାଡ଼ ବେସର ମାଛ ତରକାରୀ ମଧ୍ୟ ଭୋଗ ଲାଗି ହୁଏ।

୬. ପୁରୀର ମା’ ବାରାହୀ ମନ୍ଦିର

ପୁରୀ ଜିଲ୍ଲାର ଚଉରାଶିଠାରେ ଥିବା ପ୍ରାଚୀନ ମା’ ବାରାହୀ ମନ୍ଦିର ଏହାର ସ୍ଥାପତ୍ୟ ଓ ଧାର୍ମିକ ପରମ୍ପରା ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଏଠାରେ ମା’ ମତ୍ସ୍ୟ ବାରାହୀଙ୍କୁ ପୂଜା କରାଯାଏ। ମାଛ ଓ ଖପୁରୀ ଧାରଣ କରିଥିବା ଦେବୀଙ୍କ ବିଶିଷ୍ଟ ପ୍ରତିମା ଏହି ମନ୍ଦିରର ଅନ୍ୟତମ ଆକର୍ଷଣ।

ଓଡ଼ିଶାର ଏହି ଶକ୍ତିପୀଠଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରଚଳିତ ଆମିଷ ଭୋଗ ପରମ୍ପରା ପ୍ରମାଣ କରେ ଯେ ଧାର୍ମିକ ଆସ୍ଥା ଓ ପୂଜାପଦ୍ଧତି ସବୁ ସ୍ଥାନରେ ସମାନ ନୁହେଁ। ଅଞ୍ଚଳଭିତ୍ତିକ ବିଶ୍ୱାସ, ଲୋକକଥା ଓ ପିଢ଼ି ପରେ ପିଢ଼ି ଚାଲିଆସୁଥିବା ପରମ୍ପରା ଓଡ଼ିଶାର ଆଧ୍ୟାତ୍ମିକ ଐତିହ୍ୟକୁ ଅଧିକ ସମୃଦ୍ଧ କରିଛି। 

ଓଡ଼ିଶା ସମେତ ସାରା ଦେଶରେ ନିଷ୍ଠାର ସହ ଚାଲିଛି ନବରାତ୍ର ବା ନବଦିନାତ୍ମକ ଶକ୍ତି ପୂଜା। ଏହି ପବିତ୍ର ଅବସରରେ ମା’ଙ୍କର ନଅଟି ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ସ୍ୱରୂପକୁ ଆରାଧନା କରାଯାଉଥିବା ବେଳେ, ସପ୍ତମ ଦିବସ ବା ମହାସପ୍ତମୀରେ ଆବାହନ କରାଯାଏ 'ମା’ କାଳରାତ୍ରୀ'ଙ୍କୁ। ମା’ କାଳରାତ୍ରୀ ହେଉଛନ୍ତି ଶକ୍ତି, ସାହସ, ରୁଦ୍ର ରୂପ ଏବଂ ଅଭୟର ପ୍ରତୀକ। ତାଙ୍କର ଭୟଙ୍କର ରୂପ ଦୁଷ୍ଟ ଶକ୍ତିର ସଂହାର କରୁଥିବା ବେଳେ, ଭକ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ସେ ସଦାସର୍ବଦା ଅତ୍ୟନ୍ତ ମଙ୍ଗଳକାରିଣୀ। ଏହି କାରଣରୁ ମା’ଙ୍କୁ ‘ଶୁଭଙ୍କରୀ’ ନାମରେ ମଧ୍ୟ ଅଭିହିତ କରାଯାଏ।

ମା'ଙ୍କ ସ୍ୱରୂପ ଓ ଆୟୁଧ:

ନବଦୁର୍ଗାଙ୍କ ସପ୍ତମ ଅବତାର ହେଉଛନ୍ତି ମା' କାଳରାତ୍ରୀ। ମା’ଙ୍କ ବର୍ଣ୍ଣ କଳା କଜ୍ଜଳ ସଦୃଶ ଅନ୍ଧକାରମୟ, ବିଶାଳ ଦେହ, ମୁକ୍ତ କେଶରାଶି, ତିନୋଟି ବିଶାଳ ନେତ୍ର ଏବଂ ଶ୍ୱାସ-ପ୍ରଶ୍ୱାସରୁ ଅଗ୍ନିସ୍ଫୁଲିଙ୍ଗ ନିର୍ଗତ ହୋଇଥାଏ। ମା’ ଚତୁର୍ଭୁଜା— ତାଙ୍କର ଦୁଇ ହାତରେ ଖଡ୍ଗ ଓ ଲୌହ କଣ୍ଟକ ଶୋଭା ପାଉଥିବା ବେଳେ, ଅନ୍ୟ ଦୁଇ ହାତରେ ସେ ଭକ୍ତଙ୍କୁ ଅଭୟ ଓ ବରଦାନ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ଗର୍ଦ୍ଦଭ (ଗଧ) ହେଉଛି ମା’ଙ୍କ ପବିତ୍ର ବାହନ।

ଶୁଭଙ୍କରୀ ମା’ଙ୍କ କୃପା:

ଶାସ୍ତ୍ର ଅନୁଯାୟୀ, ଦୁଷ୍ଟ ଅସୁରମାନଙ୍କୁ ବିନାଶ କରି ସତ୍ୟ ଓ ନ୍ୟାୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ପାଇଁ ମା’ ଏହି ଉଗ୍ର ରୂପ ଧାରଣ କରିଥିଲେ। ମା' କାଳରାତ୍ରୀଙ୍କୁ ସ୍ମରଣ ଓ ଆରାଧନା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଜୀବନରୁ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାର ଭୟ, ବାଧାବିଘ୍ନ, ଗ୍ରହ ଦୋଷ ଏବଂ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ଦୂର ହୋଇଥାଏ। ମା’ଙ୍କ କୃପାରୁ ଭକ୍ତମାନେ ଅନ୍ଧକାର ଓ ଭୟକୁ ଜୟ କରି ସାହସ, ଆଲୋକ ଓ ଆତ୍ମବଳ ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତି।

ଶୀତଦିନେ ବଜାରରେ ସହଜରେ ମିଳୁଥିବା ଗାଜର କେବଳ ଏକ ପରିବା ନୁହେଁ, ବରଂ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। ଗାଜରରେ ଥିବା ବିଟା-କାରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଓ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସହାୟକ ହୁଏ। ବିଶେଷକରି ଗାଜର ଜୁସ୍ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆଖି, ହୃଦୟ ଓ ଚର୍ମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିପାରେ। ତେବେ ନିୟମିତ ଗାଜର ରସ ପିଇଲେ ଶରୀରରେ କ’ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା।

୧. ଆଖିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ରଖେ ଭଲ

ଗାଜରରେ ଥିବା ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ Aରେ ପରିଣତ ହୁଏ। ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ଆଖିର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଓ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସହାୟକ। ବିଶେଷକରି ଭିଟାମିନ୍ Aର ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ରାତିରେ ଦେଖିବାରେ ସମସ୍ୟା ହେଉଥିଲେ, ଏହା ଉପକାରୀ ହୋଇପାରେ। ତେବେ ଗାଜର ଜୁସ୍ ପିଇଲେ ଚଷମାର ପାୱାର କମିଯାଏ ବୋଲି ଧରିନେବା ଠିକ୍ ନୁହେଁ।

୨. ହୃଦୟକୁ ରଖେ ସୁସ୍ଥ

ଗାଜର ରସରେ ଥିବା ପଟାସିୟମ୍ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ। ଏହା ସହ ଗାଜରରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଶରୀରର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବାରେ ଭୂମିକା ନିଭାଏ। ତେବେ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କେବଳ ଗାଜର ଜୁସ୍ ଉପରେ ନିର୍ଭର ନକରି ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଓ ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ ଜରୁରୀ।

୩. ଚର୍ମରେ ଆଣେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚମକ

ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ A ଓ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକ। ଗାଜରରେ ଥିବା ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଚର୍ମର ସାଧାରଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସହାୟକ ହୁଏ। ତେଣୁ ଗାଜରକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ଲାଭଦାୟକ। ତେବେ କେବଳ ଗାଜର ଜୁସ୍ ପିଇଲେ ଚର୍ମ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହୋଇଯିବ, ଏହାର କୌଣସି ନିଶ୍ଚିତ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ନାହିଁ।

୪. ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତାକୁ କରେ ସହାୟତା

ଗାଜରରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ A ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ ଶରୀରର ସାଧାରଣ ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ। ନିୟମିତ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବେ ଗାଜର ଜୁସ୍ ପିଇବା ଶରୀରକୁ ପୋଷଣ ଯୋଗାଇପାରେ। କିନ୍ତୁ ଏହା କୌଣସି ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବାର ନିଶ୍ଚିତ ଉପାୟ ନୁହେଁ।

୫. ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ କେଉଁଟି ଭଲ?

ଗାଜରରେ ଥିବା ଫାଇବର୍ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ଓ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ କମାଇବାରେ ସହାୟକ। ତେବେ ଗାଜରକୁ ଜୁସ୍ କରିବା ସମୟରେ ଏହାର ଅଧିକାଂଶ ଫାଇବର୍ ଛାଣି ବାହାର କରିଦିଆଯାଇପାରେ। ତେଣୁ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଗାଜର ଜୁସ୍ ସହ ପୂରା ଗାଜର ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଭଲ ବିକଳ୍ପ।

୬. ଶରୀରକୁ ଯୋଗାଏ ଆବଶ୍ୟକ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ

ଗାଜର ରସରେ ଭିଟାମିନ୍, ପଟାସିୟମ୍ ଓ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ରହିଛି। ଏହା ଶରୀରର ଦୈନନ୍ଦିନ ପୋଷଣ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ। ତେବେ ଜୁସ୍‌ରେ ଅଧିକ ଚିନି ମିଶାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ମଧୁମେହ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ପରିମାଣ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ।

କେତେ ପରିମାଣରେ ପିଇବେ ଗାଜର ଜୁସ୍?

ଗାଜର ଜୁସ୍‌କୁ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ ଭାବେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ପିଇପାରିବେ। ତାଜା ଜୁସ୍ ପିଇବା ସହ ଚିନି ନମିଶାଇବା ଭଲ। ମନେ ରଖନ୍ତୁ, ଗାଜର ଜୁସ୍ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀର ବିକଳ୍ପ ନୁହେଁ। ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ପିଇବା, ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଓ ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ କରିବା ମଧ୍ୟ ଜରୁରୀ।

ମାଆଙ୍କ ଅନେକ ନାମ। କେହି ଡାକନ୍ତି ଜଗତଜନନୀ, କେହି ମହିଷାସୁରମର୍ଦ୍ଦିନୀ ତ ଆଉ କେହି ଦୁର୍ଗତିନାଶିନୀ। ହେଲେ ମାଆ ଦୁର୍ଗାଙ୍କ ନାମ ପଛରେ ରହିଛି କି ଏକ ପୌରାଣିକ ରହସ୍ୟ? କାହିଁକି ଦେବୀ ଭଗବତୀଙ୍କୁ ଦୁର୍ଗା ବୋଲି କୁହାଯାଏ? ପୁରାଣରେ ବର୍ଣ୍ଣିତ ଏକ କାହାଣୀ ଏହି ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦେଇଥାଏ।

ପୌରାଣିକ କଥା ଅନୁସାରେ, ଦୁର୍ଗମ ନାମକ ଜଣେ ଅସୁର ନିଜ ତପସ୍ୟା ବଳରେ ବ୍ରହ୍ମାଙ୍କୁ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ କରିଥିଲା। ସେ ବର ପ୍ରଭାବରେ ବେଦଗୁଡ଼ିକୁ ନିଜ ଅଧୀନକୁ ନେଇଯିବା ପରେ ଦେବତାମାନଙ୍କ ଶକ୍ତି କ୍ଷୀଣ ହୋଇଯାଇଥିଲା। ଏହାର ଫାଇଦା ଉଠାଇ ଦୁର୍ଗମ ଅସୁର ସ୍ୱର୍ଗ ଉପରେ ଆଧିପତ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରିବା ସହ ଦେବତାମାନଙ୍କୁ ନାନା ପ୍ରକାର ଯନ୍ତ୍ରଣା ଦେବାକୁ ଲାଗିଲା।

ଅସୁରର ଅତ୍ୟାଚାରରେ ଦେବଲୋକରେ ହାହାକାର ଖେଳିଗଲା। ଶେଷରେ ଦେବତାମାନେ ଏକାଠି ହୋଇ ଦେବୀ ଭଗବତୀଙ୍କୁ ଆବାହନ କଲେ। ସେମାନଙ୍କ ଦୁଃଖ ଶୁଣି ଦେବୀ ଅସୁରର ବିନାଶ କରିବାକୁ ଆଗେଇ ଆସିଥିଲେ।

ଦେବୀଙ୍କ ଏହି ନିଷ୍ପତ୍ତି ଜାଣିବା ପରେ ଦୁର୍ଗମ ଅସୁର ଆହୁରି ଉଗ୍ର ହୋଇଉଠିଥିଲା। ଏହାପରେ ଦେବୀ ଭଗବତୀ ଉଗ୍ର ରୂପ ଧାରଣ କରି ଅସୁର ସେନା ସହ ଯୁଦ୍ଧ କରିଥିଲେ। ଦୀର୍ଘ ସଂଘର୍ଷ ପରେ ଦେବୀ ଦୁର୍ଗମ ଅସୁରକୁ ବଧ କରିଥିଲେ। ଏହାଦ୍ୱାରା ଦେବତାମାନେ ଅସୁରର ଅତ୍ୟାଚାରରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଥିଲେ ଏବଂ ସୃଷ୍ଟିରେ ପୁଣି ଶାନ୍ତି ଫେରିଥିଲା।

ଏହି ପୌରାଣିକ ଆଖ୍ୟାନ ଅନୁସାରେ, ଦୁର୍ଗମ ଅସୁରର ସଂହାର କରିଥିବାରୁ ଦେବୀ ଭଗବତୀ ‘ଦୁର୍ଗା’ ନାମରେ ପରିଚିତ ହୋଇଥିଲେ। ସେହିପରି ଭକ୍ତଙ୍କ ଦୁର୍ଗତି ଦୂର କରୁଥିବାରୁ ତାଙ୍କୁ ଦୁର୍ଗତିନାଶିନୀ ବୋଲି ମଧ୍ୟ ସମ୍ବୋଧନ କରାଯାଏ।

ମାଆ ଦୁର୍ଗାଙ୍କ ଏହି କାହାଣୀ ଭକ୍ତଙ୍କୁ ଏକ ବିଶେଷ ବାର୍ତ୍ତା ଦିଏ, ଯେତେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅନ୍ୟାୟ ହେଉନା କାହିଁକି, ଶେଷରେ ସତ୍ୟ ଓ ନ୍ୟାୟର ହିଁ ବିଜୟ ହୁଏ।

ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି ଶାରଦୀୟ ଦୁର୍ଗାପୂଜାର ମହାପର୍ବ। ମାଆଙ୍କ ଆଗମନରେ ଉତ୍ସବମୁଖର ହୋଇଉଠିଛି ଚାରିଆଡ଼। ଶଙ୍ଖଧ୍ୱନି, ଘଣ୍ଟଘଣ୍ଟା ଓ ମନ୍ତ୍ରୋଚ୍ଚାରଣରେ ପ୍ରକମ୍ପିତ ହେଉଛି ପୂଜାମଣ୍ଡପ। ଭକ୍ତି ଓ ଆସ୍ଥାର ପରିବେଶ ମଧ୍ୟରେ ଆଜି ପାଳନ ହେଉଛି ପବିତ୍ର ମହାଷଷ୍ଠୀ। ମାଆଙ୍କ ଦର୍ଶନ ପାଇଁ ଭକ୍ତଙ୍କ ମନରେ ରହିଛି ଅସୀମ ଉତ୍ସାହ।

ଦୁର୍ଗାପୂଜାରେ ମହାଷଷ୍ଠୀର ରହିଛି ବିଶେଷ ମହତ୍ତ୍ୱ। ଏହି ଦିନରେ ବିଧିବିଧାନ ଅନୁସାରେ ଦେବୀଙ୍କ ବୋଧନ, ଆମନ୍ତ୍ରଣ ଓ ଅଧିବାସ କରାଯାଇଥାଏ। ମାଆଙ୍କୁ ଆବାହନ କରିବା ସହ ପୂଜାର୍ଚ୍ଚନାର ଶୁଭାରମ୍ଭ ହୁଏ। ପରମ୍ପରା ଓ ଧାର୍ମିକ ରୀତିନୀତି ଅନୁସାରେ ମଣ୍ଡପଗୁଡ଼ିକରେ ଚାଲିଛି ପୂଜା ପ୍ରସ୍ତୁତି।

ଏପଟେ ମାଆଙ୍କ ସ୍ୱାଗତ ପାଇଁ ମନୋରମ ରୂପରେ ସଜେଇ ହୋଇଛି ପୂଜାମଣ୍ଡପ। ଆକର୍ଷଣୀୟ ତୋରଣ, ଭବ୍ୟ ସାଜସଜ୍ଜା ଓ ରଙ୍ଗିନ ଆଲୋକମାଳା ମଣ୍ଡପର ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟକୁ ବଢ଼ାଇ ଦେଇଛି। ମାଆଙ୍କ ମୃଣ୍ମୟୀ ପ୍ରତିମାର ଦର୍ଶନ ପାଇଁ ଭକ୍ତଙ୍କ ଆଗମନ ଜାରି ରହିଛି। ଧୂପଦୀପର ସୁଗନ୍ଧ ସାଙ୍ଗକୁ ଭଜନକୀର୍ତ୍ତନ ଓ ମନ୍ତ୍ରୋଚ୍ଚାରଣ ପରିବେଶକୁ କରିଛି ଭକ୍ତିମୟ।

ମାଆ ଦୁର୍ଗାଙ୍କ ପୂଜା କେବଳ ଏକ ଧାର୍ମିକ ଉତ୍ସବ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏହା ଶକ୍ତି, ସାହସ ଓ ସତ୍ୟର ପ୍ରତୀକ। ଅସତ୍ୟ ଉପରେ ସତ୍ୟର, ଅନ୍ୟାୟ ଉପରେ ନ୍ୟାୟର ବିଜୟର ସନ୍ଦେଶ ଦିଏ ଏହି ପର୍ବ। ମହାଷଷ୍ଠୀରୁ ମାଆଙ୍କ ଆବାହନ ସହ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି ଆନନ୍ଦ, ଉଲ୍ଲାସ ଓ ଭକ୍ତିର ଏହି ମହାପର୍ବ।

ଘରେ ଟଙ୍କା ରହୁନି କି? ଯେତେ ରୋଜଗାର କଲେ ବି ମାସ ଶେଷକୁ ହାତ ଖାଲି ରହୁଛି କି, ତେବେ ଘର ସଜାଇବା ସହ ସୌଭାଗ୍ୟର ପ୍ରତୀକ ଭାବେ ଏକ ଛୋଟ ଗଛ ରଖିପାରିବେ। ଏହି ଗଛର ନାଁ ହେଉଛି ଜେଡ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ। ବାସ୍ତୁଶାସ୍ତ୍ର ଓ ଫେଙ୍ଗ୍ଶୁଇ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଗଛକୁ ଧନ, ସମୃଦ୍ଧି ଓ ସକାରାତ୍ମକ ଶକ୍ତିର ପ୍ରତୀକ ଭାବେ ମନେ କରାଯାଏ। ଏଥିପାଇଁ ଅନେକ ଲୋକ ନିଜ ଘର, ଦୋକାନ ଓ ଅଫିସ୍‌ରେ ଜେଡ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ରଖିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ତେବେ ଏହି ଗଛକୁ କିପରି ଲଗାଇବେ ଏବଂ ଏହାର ଯତ୍ନ କିପରି ନେବେ, ଜାଣନ୍ତୁ।

ଧନ ଓ ସମୃଦ୍ଧିର ପ୍ରତୀକ ଜେଡ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ

ସନାତନ ପରମ୍ପରାରେ ମା’ ମହାଲକ୍ଷ୍ମୀଙ୍କୁ ଧନର ଦେବୀ ଏବଂ ଭଗବାନ କୁବେରଙ୍କୁ ଧନ ଓ ଐଶ୍ୱର୍ଯ୍ୟର ଦେବତା ଭାବେ ପୂଜା କରାଯାଏ। ସେହିପରି ବାସ୍ତୁଶାସ୍ତ୍ରରେ ଜେଡ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟକୁ ସୌଭାଗ୍ୟ ଓ ସମୃଦ୍ଧି ସହ ଯୋଡ଼ି ଦେଖାଯାଏ। ଏହି ବିଶ୍ୱାସ ଯୋଗୁଁ ଅନେକ ଲୋକ ଘରର ପ୍ରବେଶଦ୍ୱାର ନିକଟରେ କିମ୍ବା ଆଲୋକ ଆସୁଥିବା ସ୍ଥାନରେ ଏହି ଗଛ ରଖନ୍ତି। ତେବେ ଏହା ରଖିଲେ ଧନ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ବୋଲି କୌଣସି ବୈଜ୍ଞାନିକ ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ।

କିପରି ଚିହ୍ନିବେ ପ୍ରକୃତ ଜେଡ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ?

ଜେଡ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟର ପତ୍ର ସାଧାରଣତଃ ମୋଟା, ମାଂସଳ ଓ ଚିକ୍କଣ ହୋଇଥାଏ। ଏହାର ପତ୍ରରେ ପାଣି ସଞ୍ଚିତ ରହୁଥିବାରୁ ଗଛଟି ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍ ପାଣିରେ ମଧ୍ୟ ବଞ୍ଚିପାରେ। ତେବେ ବଜାରରେ ଏହି ନାଁରେ ବିଭିନ୍ନ ଗଛ ମିଳୁଥିବାରୁ କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ ଗଛର ପତ୍ର ଓ ଗଠନ ଭଲ ଭାବେ ଦେଖିବା ଜରୁରୀ।

ଏହି ଗଛ ଲଗାଇବା ବେଳେ ରଖନ୍ତୁ ଧ୍ୟାନ

ଜେଡ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟର ଉତ୍ତମ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଥିବା ମାଟି ଆବଶ୍ୟକ। ସାଧାରଣ ମାଟି ସହ ବାଲି କିମ୍ବା ପର୍ଲାଇଟ୍ ମିଶାଇ ହାଲୁକା ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ। କୁଣ୍ଡିର ତଳେ ପାଣି ବାହାରିବା ପାଇଁ ଛିଦ୍ର ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ।

ଏହି ଗଛକୁ ବାରମ୍ବାର ପାଣି ଦେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ମାଟି ଶୁଖିଗଲେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ। ଅଧିକ ପାଣି ଦେଲେ ଚେର ପଚିଯାଇପାରେ। ଏହାକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଆଲୋକ ଓ ସକାଳର ହାଲୁକା ଖରା ମିଳୁଥିବା ସ୍ଥାନରେ ରଖିବା ଭଲ। ହଠାତ୍ ପ୍ରବଳ ଖରାରେ ରଖିଲେ ପତ୍ର ପୋଡ଼ିଯାଇପାରେ।

ଗୋଟିଏ ଗଛରୁ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଅଧିକ ଗଛ

ଜେଡ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ବଡ଼ ହୋଇଗଲେ ଏହାର ଏକ ସୁସ୍ଥ ଡାଳ କାଟି ନୂଆ ଗଛ ତିଆରି କରିପାରିବେ। କଟା ଡାଳକୁ କିଛି ସମୟ ଶୁଖାଇବା ପରେ ହାଲୁକା, ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ହେଉଥିବା ମାଟିରେ ଲଗାନ୍ତୁ। ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ନେଲେ ଏଥିରୁ ନୂଆ ଗଛ ବଢ଼ିପାରିବ।

ଜେଡ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟକୁ ସୌଭାଗ୍ୟ ଓ ସମୃଦ୍ଧିର ପ୍ରତୀକ ଭାବେ ଦେଖାଯାଏ। ଘରକୁ ସବୁଜ ଓ ସୁନ୍ଦର କରିବାରେ ଏହା ସହାୟକ ହୋଇପାରେ। ହେଲେ ଆର୍ଥିକ ସ୍ଥିତି ସୁଧାରିବା ପାଇଁ ନିୟମିତ ସଞ୍ଚୟ, ଖର୍ଚ୍ଚ ଉପରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଓ ସଠିକ୍ ଆର୍ଥିକ ଯୋଜନା ହିଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ବିଶ୍ୱ ଅର୍ଥନୀତିରେ ନୂଆ ଚର୍ଚ୍ଚା। ଅର୍ଥନୀତି କ୍ଷେତ୍ରରେ ୨୦୨୬ ବର୍ଷ ପାଇଁ ନୋବେଲ ପୁରସ୍କାରକୁ ନେଇ ଆସିଛି ଏକ ବଡ଼ ଖବର। ଆମେରିକାର ଦୁଇ ଅର୍ଥନୀତିଜ୍ଞ ରବର୍ଟ ଇ. ହଲ୍ ଓ ମାଇକେଲ୍ ଉଡଫୋର୍ଡଙ୍କ ନାମକୁ ନେଇ ଚର୍ଚ୍ଚା ହେଉଛି। ଅର୍ଥନୈତିକ ସ୍ଥିରତା, ମୁଦ୍ରାନୀତି ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ନିଷ୍ପତ୍ତିର ପ୍ରଭାବକୁ ବୁଝିବା ଦିଗରେ ସେମାନଙ୍କ ଗବେଷଣାର ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱ ରହିଛି।

ଅର୍ଥନୀତିକୁ ବୁଝିବାରେ ଗବେଷଣାର ଗୁରୁତ୍ୱ

କୌଣସି ଦେଶର ଅର୍ଥନୀତି କେବଳ ଟଙ୍କା, ବ୍ୟବସାୟ କିମ୍ବା ଶିଳ୍ପ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ ନାହିଁ। ସୁଧହାର, ଲୋକଙ୍କ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାର ଅଭ୍ୟାସ, ସଞ୍ଚୟ, ନିବେଶ ଏବଂ ସରକାରଙ୍କ ଆର୍ଥିକ ନୀତି ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ।

ଏହି ସମ୍ପର୍କଗୁଡ଼ିକୁ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଭାବେ ବୁଝିବା ଦ୍ୱାରା ଅର୍ଥନୈତିକ ସଙ୍କଟର ମୁକାବିଲା ଓ ନୀତି ନିର୍ଦ୍ଧାରଣରେ ସହାୟତା ମିଳିପାରେ। ଏହି କାରଣରୁ ବୃହତ୍ ଅର୍ଥନୀତି ଓ ମୁଦ୍ରାନୀତି ସମ୍ପର୍କିତ ଗବେଷଣା ବିଶ୍ୱସ୍ତରରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ବହନ କରେ।

ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତି ଓ ମାନ୍ଦାବସ୍ଥା ମଧ୍ୟରେ ନୀତି ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ୍

ବିଶ୍ୱର ବିଭିନ୍ନ ଦେଶ ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତି, ଅର୍ଥନୈତିକ ମାନ୍ଦାବସ୍ଥା ଓ ଅନିଶ୍ଚିତତା ଭଳି ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛନ୍ତି। ଏଭଳି ସ୍ଥିତିରେ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ବ୍ୟାଙ୍କ ସୁଧହାରରେ କିପରି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବ ଏବଂ ସରକାର କେଉଁ ଆର୍ଥିକ ପଦକ୍ଷେପ ନେବେ, ତାହା ଅର୍ଥନୀତିର ଭବିଷ୍ୟତକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ।

ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟରେ ଉପଯୁକ୍ତ ନୀତି ଗ୍ରହଣ କରାଗଲେ ଅର୍ଥନୈତିକ ଅସ୍ଥିରତାର ପ୍ରଭାବକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ସମ୍ଭବ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ଅର୍ଥନୀତିଜ୍ଞଙ୍କ ଗବେଷଣା ନୀତି ନିର୍ଦ୍ଧାରକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଧାର।

ଭାରତୀୟ ଅର୍ଥନୀତିଜ୍ଞଙ୍କ ମଧ୍ୟ ରହିଛି ଅବଦାନ

ଅର୍ଥନୀତିରେ ନୋବେଲ ପୁରସ୍କାର ଇତିହାସରେ ଭାରତ ସହ ଜଡ଼ିତ ଅର୍ଥନୀତିଜ୍ଞଙ୍କ ଅବଦାନ ମଧ୍ୟ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ। ୧୯୯୮ରେ ଅମର୍ତ୍ତ୍ୟ ସେନ୍ ଏବଂ ୨୦୧୯ରେ ଅଭିଜିତ ବାନାର୍ଜୀ ଅର୍ଥନୀତିରେ ନୋବେଲ ସମ୍ମାନ ହାସଲ କରିଥିଲେ।

କେବେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା ଅର୍ଥନୀତିରେ ନୋବେଲ?

ଅର୍ଥନୀତିରେ ନୋବେଲ ପୁରସ୍କାର ୧୯୬୮ ମସିହାରେ ସ୍ୱିଡେନ୍‌ର କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ବ୍ୟାଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରାଯାଇଥିଲା। ୧୯୬୯ ମସିହାରେ ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଏହା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିଲା। ଏହା ଆଲଫ୍ରେଡ୍ ନୋବେଲଙ୍କ ସ୍ମୃତିରେ ପ୍ରଦତ୍ତ ଏକ ପୁରସ୍କାର ଏବଂ ମୂଳ ନୋବେଲ ପୁରସ୍କାରଗୁଡ଼ିକଠାରୁ ଏହାର ପ୍ରତିଷ୍ଠାଗତ ଇତିହାସ ଭିନ୍ନ। 

ପୁରୀ: ଆଜି ଅକ୍ଟୋବର ୯। ଓଡ଼ିଆ ଜାତିର ଗର୍ବ, ମହାନ ସ୍ୱାଧୀନତା ସଂଗ୍ରାମୀ ତଥା ଦରିଦ୍ର ନାରାୟଣଙ୍କ ସେବକ ଉତ୍କଳମଣି ପଣ୍ଡିତ ଗୋପବନ୍ଧୁ ଦାସଙ୍କ ୧୪୯ତମ ଜୟନ୍ତୀ। ଏହି ଅବସରରେ ତାଙ୍କ ଜନ୍ମମାଟି ପୁରୀ ଜିଲ୍ଲାର ସୁଆଣ୍ଡୋ ଗାଁରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଛି ଉତ୍ସବର ମାହୋଲ। ସକାଳୁ ସକାଳୁ ଗାଁରେ ଲୋକଙ୍କ ଗହଳି ଜମିଥିବା ବେଳେ ମହାପୁରୁଷଙ୍କୁ ମନେ ପକାଇ ଶ୍ରଦ୍ଧାଞ୍ଜଳି ଅର୍ପଣ କରାଯାଉଛି।

ଗୋପବନ୍ଧୁଙ୍କ ପ୍ରତିମୂର୍ତ୍ତିରେ ପୁଷ୍ପମାଲ୍ୟ ଅର୍ପଣ ସହ ତାଙ୍କ ମହାନ ଜୀବନ, ତ୍ୟାଗ ଓ ସମାଜସେବାର ସ୍ମୃତିଚାରଣ କରାଯାଉଛି। ଏହି ପବିତ୍ର ଦିନରେ ରାଜ୍ୟବାସୀ ଉତ୍କଳମଣିଙ୍କ ଆଦର୍ଶକୁ ମନେ ପକାଇବା ସହ ତାଙ୍କ ଦେଖାଇଥିବା ସେବା ଓ ମାନବିକତାର ମାର୍ଗକୁ ଅନୁସରଣ କରିବାର ସଂକଳ୍ପ ନେଉଛନ୍ତି।

୧୮୭୭ ମସିହା ଅକ୍ଟୋବର ୯ରେ ଜନ୍ମଗ୍ରହଣ କରିଥିବା ଗୋପବନ୍ଧୁ ଦାସ ଓଡ଼ିଶାର ସମାଜ ସଂସ୍କାର, ଶିକ୍ଷାର ପ୍ରସାର ଏବଂ ଦେଶସେବା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅମୂଲ୍ୟ ଅବଦାନ ରଖିଥିଲେ। ଶିକ୍ଷାକୁ ନୂଆ ଦିଗ ଦେବା ପାଇଁ ସେ ସତ୍ୟବାଦୀ ବନ ବିଦ୍ୟାଳୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିଥିଲେ। ସମାଜର ଗରିବ, ଅସହାୟ ଓ ଅବହେଳିତ ଲୋକଙ୍କ ସେବାକୁ ସେ ନିଜ ଜୀବନର ମୂଳମନ୍ତ୍ର କରିଥିଲେ।

ତାଙ୍କର ଅମର ପଂକ୍ତି ‘ମିଶୁ ମୋର ଦେହ ଏ ଦେଶ ମାଟିରେ, ଦେଶବାସୀ ଚାଲି ଯାଆନ୍ତୁ ପିଠିରେ’ ଆଜି ବି ଓଡ଼ିଆଙ୍କ ମନରେ ଦେଶପ୍ରେମ ଓ ଜନସେବାର ଭାବନା ଜାଗ୍ରତ କରେ।

ଗୋପବନ୍ଧୁଙ୍କ ଜୟନ୍ତୀ ଅବସରରେ ସତ୍ୟବାଦୀ ଅଞ୍ଚଳରେ ଚଳଚଞ୍ଚଳ ପରିବେଶ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଛି। ଶିକ୍ଷାବିତ୍, ସମାଜସେବୀ, ପ୍ରଶାସନିକ ଅଧିକାରୀ ଓ ରାଜନେତାଙ୍କ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ବର୍ଗର ଲୋକ ସୁଆଣ୍ଡୋରେ ପହଞ୍ଚି ଏହି ମହାନ ଜନନାୟକଙ୍କୁ ଶ୍ରଦ୍ଧାସୁମନ ଅର୍ପଣ କରୁଛନ୍ତି। ରାଜ୍ୟର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନ ସହ ବିଧାନସଭା ପରିସରରେ ମଧ୍ୟ ତାଙ୍କୁ ସ୍ମରଣ କରାଯାଉଛି। ଉତ୍କଳମଣିଙ୍କ ଜୀବନ କେବଳ ଇତିହାସର ଏକ ଅଧ୍ୟାୟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଓଡ଼ିଆ ଜାତି ପାଇଁ ସେବା, ତ୍ୟାଗ ଓ ମାନବିକତାର ଏକ ଅମର ପ୍ରେରଣା।